沈夢中午並沒有吃到拌海帶，因為系統居然出聲了，告訴她正確得泡發海帶的辦法。

原來想要海帶好吃，絕對不能直接清水泡。

這就是個大誤區。

正確的辦法是把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡幾個小時。

所以早上開始弄，晚上差不多可以吃了。

而且清洗幹海帶的時候，它表面有一層白霜，那可是好東西，有排毒退腫的功效，不能過分清洗。

所以美食真的是處處有學問呢。

吃不了海帶，還有海虹幹呢，這個不需要太長時間，也沒繁瑣的步驟，就是清水浸泡半個小時就OK了。

“小夢，這個蝦還有沒有？也太好吃了。”沈偉一手一個，眼睛還盯著盤子。

沈夢給了蘇元個“我就知道”的眼神，“這麽多還不夠你們吃啊，晚上還有海魚啥的呢。”

沈小五也不遑多讓，小嘴巴塞的鼓溜溜的。

杜麗吃的雖然也不慢，但是秀氣多了。

“大元，大海啥樣啊？可大可大了吧，蔚藍色的大海。”沈偉一臉的好奇。

蘇元頓了下，他們到大連就不早了，當晚哪也沒去很快就睡了，轉天陸哥要忙著裝貨，他就在附近的漁村換海貨，也看了幾眼大海，是大，那種無邊無際的大。

風浪也挺大的，海邊還有那特有的鹹腥味，不算難聞。

海岸的沙灘有些埋汰，有些白沫子，也不知道什麽東西。

反正和課文裏提到的大海不咋一樣。

“有機會可以去看看。”蘇元感覺無法描述，還是讓沈偉眼見為實吧。

“啊！姐姐，我牙掉了！”沈小五眼淚汪汪的，小手裏托著一顆小牙。

“哈哈…小五成豁牙子啦！以後就不好看了。”沈偉還刮了刮幾下臉，羞羞他。

惹得沈小五眼淚掉下來了，他是最好看的崽，不當豁牙子。

杜麗瞪了眼沈偉，拉過小弟，“小五不哭啊，你這是長大了，換牙了，要長更結實的牙齒了，我和你哥你二姐都是這麽過來的。”

沈夢憋著笑，嚴肅的點點頭，“小孩都是五、六、七歲開始換牙的，這個時候可不能吃糖，要不然會長蟲牙，就是那種黑乎乎的帶窟窿眼的牙。”

嚇得小五捂嘴，腦袋晃悠的跟撥浪鼓似的，“不要長蟲牙，不吃糖。”

蘇元捅咕捅咕沈夢，讓她適可而止，看把小五嚇成啥樣了，不知道這小家夥最臭美麽。

沈偉更壞，拿著海蝦幹，“你還吃不吃啊？”

沈小五盯著海蝦幹，有些糾結。

“想吃中午姐給你蒸兩只，你可別幹啃了，省得小牙都掉了。”沈夢逗歸逗，還是很心疼小五的。

杜麗更是直接將蝦幹盤子端了起來，放到碗架子裏，“中午蒸了再吃。”

沈小五這回高興了，沈偉傻眼了。

他牙也沒掉，還能吃呢，咋就這麽不講理給收走了。

“還有沒有啥能吃的？”沈偉不甘心，又要去翻筐。

“你牙口好，挨個咬咬試試，哪個能吃就吃哪個。”沈夢壞水直冒。

沈偉明知有詐，可是面對美食的誘惑，忍不住翻翻撿撿，挨個問蘇元都是啥。

“都是幹貨，可不能直接下嘴，中午咱們就做著吃了。”蘇元真怕他忍不住往嘴巴裏塞。

聽海邊的嬸子們說，要是新鮮的海貨很多倒是可以直接吃。

沈偉失望之情溢於言表，“那多做點啊。”

“放心。”既然中午打算做海虹幹了，沈夢自然不小氣，因為這個她全都拿來了。

沈夢拍拍海虹幹的袋子，“這麽多還不夠你吃的。”

心裏卻想著，她家人運氣都不賴，沒有海鮮過敏的，要不然真的就只能幹看著了。

沈偉低頭深深吸口氣，“海鮮的味道好好聞。”

沈夢一邊笑一邊將二哥的腦袋推開，小心口水滴答上去。

真的不是一家人不進一家門，她也愛聞海鮮這股子鮮腥味。

不過這也沒啥奇怪的。

上輩子她還見過愛聞汽油的，特別是汽車開過去或者是打火機燃燒後那個味兒。

這就是蘿蔔白菜各有所愛吧。

因為沈偉的強調，再加上沈夢也發現家人對海鮮的偏愛，所以很是痛快的泡了小半盆海虹幹。

又支使沈偉洗土豆，剝土豆皮。

“咋成我的活了？”沈偉不服氣的嘟囔，“大姐，你來吧。”

杜麗才不管他，“弄不好就別吃。”

蘇元想要幫忙也被沈夢一個眼神制止了。

最後沈偉還是苦逼的削了五個大土豆。

沈夢又讓他切成滾刀塊。

他們家的孩子雖然不是每個都是像杜勇大哥一樣有那麽好的廚師天賦，但也沒有那種廚房白癡，進了廚房就炸鍋，做出來就是黑暗料理的，沒有那樣的，所以沈偉嘟囔歸嘟囔，削個土豆不算啥。

菜是蘇元做的，很是簡單，熱鍋倒油，蔥姜蒜爆香，倒入泡發好的海虹幹，翻炒幾下把土豆塊也倒鍋裏，倒些醬油和鹽，然後就是加水慢燉了，特別的簡單。

主食是蒸米飯。

“好吃，斯哈…有些燙。”沈偉夾了兩筷子埋頭苦吃，燙嘴也不願意松嘴。

沈夢給了二哥個大白眼，就她們幾個，一大盆菜至於搶麽。“小五，你吹吹再吃，省得把舌頭燙壞了，別學你二哥。”

沈偉終於舍得擡頭了，“我不是沒吃過麽，和蝦幹完全不一樣啊，滑溜溜的，咬下去之後也彈滋滋的。”

“土豆味道也不錯。”杜麗咬著土豆評價。

沈夢也覺得土豆味道可以，土豆簡直是百搭菜。

“大海裏的東西都好吃。”沈偉總結了下繼續吃。

“二哥，你還真說錯了，這個海虹是長在海邊石頭上的，它不生長在海裏。”沈夢糾正了下沈偉。

蘇元替沈夢補充，“聽說是黑色的貝殼，一片片的長在石頭上，除了難撬沒別的毛病。”

沈小五哇了一聲，瞅瞅海虹，原來還可以長在石頭上啊，真厲害。

“我想去海邊石頭上去挖。”沈偉突然感嘆了句。

沈小五跟著點頭，“住在海邊好幸福啊。”

想吃直接去挖，想吃多少弄多少。

就是杜麗也頗為讚同。

蘇元傻眼了，他能說海邊的人家其實挺窮的嘛，而且他們一般身體都不太好。

“啥好東西天天吃也膩歪，你信不信，在他們心裏再多的海鮮還不如這碗米飯。”沈夢拿筷子點點自己的大米飯。

沈偉第一個不信，“咋可能呢，海鮮多好吃啊。”

沈夢懶得和他扛，她能說在幾十年後人們連肉都吃膩了嘛。

幾個人都愛吃海鮮，就連小五那個缺了一個門牙的也沒少吃，一盆菜吃的光溜溜。

個個小肚溜圓。

晚上杜老爺子也來了，看到這麽多海鮮幹貨手有些癢癢，就要親自露幾手。“我小時候和師傅學藝哪都跑，除了日子難過，也是因為一方水土一方人，一個地方有一個地方的食材，比如這海鮮吧，到了咱這就只能吃幹貨了，可在海邊都是新鮮的，味道不一樣的，做法也不一樣。”

杜老爺子不但親自動手，還讓杜勇在邊上學著，畢竟在食堂做海鮮的幾率也太少了，這是個難得的學習機會。

“家裏調料不足，就對付著吃吧。”杜老爺子有些遺憾。

海鮮和醬汁最是相配了，可是這就有大醬，連豆瓣醬也沒有，少了不少滋味呢。

沈母趕緊說，“這就很好了，很好了。”

一家人迫不及待的坐下準備開吃。

晚上的菜有蒸海魚塊、蒸海蝦、涼拌海帶絲、熗炒海虹幹，湯是紫菜蝦仁湯。

本來要做紫菜雞蛋湯的，被沈夢強烈要求改了，現在沈家都知道沈夢是個小矯情了，居然不愛吃雞蛋了。

沈家每次吃飯都很熱鬧，特別是一做好吃的時候。

蒸海蝦最受歡迎，不一會就光盤了，沈小五撅了撅嘴，好在還有別的好吃的。

“吃海鮮得喝點小酒啊。”杜老爺子有些遺憾。

沈爹就要響應，說不定他也能喝點，雖然他沒有酒癮，但大老爺們誰不愛叨兩口。

不過還是被沈母摁住了，“爹，你身體不好喝啥酒啊，這不有湯麽，您趕緊喝幾口。”

杜老爺子只能吹胡子瞪眼睛的，湯和酒有啥關系的。

沈夢捂嘴偷笑，她爹這輩子算是被她娘吃的死死的了，沒啥出頭之日了。

“大元，海邊好玩麽？”這話居然是沈爹問的。

蘇元放下飯碗，“我們也沒在大連停留太長時間，我又著急兌換海鮮，就看了幾眼大海，沒空玩。”

“就是，大元是去辦正事的，玩啥玩啊。”沈母瞪了孩他爹一眼，多大人了，還惦記玩。“這海鮮不便宜吧？”

蘇元條件反射看了眼小夢，“不貴的。”

“怎麽不貴，一共花了五十塊呢，不過東西挺多的，一共兩尼龍袋子呢，咱家沒處放，就沒都拿過來。”蘇元不好意思編瞎話，沈夢只能替他圓。

“兩大尼龍袋子，那五十塊真不貴啊。”沈爹娘、杜老爺子都是這個意思。

沈夢默，是她太小家子氣了，瞎JB編還說少了。

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